Masterclass

RECEITAS DE NATAL

Natal com sabor e saúde

O Natal é uma época mágica, repleta de momentos de partilha, amor e, claro, mesas cheias  que reúnem famílias e amigos, mas também muitas sobremesas. As quatro receitas que partilho convosco, não são receitas tradicionais de doces de Natal mas fazem parte das minhas memórias e claro, da minha mesa nesta época festiva.

Nos 4 episódios, vamos preparar sobremesas que combinam sabor com saúde e que prometem fazer um brilharete na sua mesa natalícia.

Traga novos sabores para o seu Natal e inspire a criação de memórias que irão perdurar por muitos anos!

Episódio 1: Cheesecake de Abóbora
Episódio 2: Quindim
Episódio 3: Bolo de Milho
Episódio 4: Bolachas de Amendoim

Comer saudável não precisa de ser chato! Basta aprender a combinar os ingredientes certos e dar asas à criatividade.

Espero que estas receitas inspirem momentos doces e inesquecíveis à volta da mesa.

Veganos:As receitas deste mini-curso podem ser facilmente adaptadas para veganos.
Algumas incluem ingredientes de origem animal, como ovos (no Bolo de Milho e nas Bolachas de Amendoim) e chocolate branco (no Quindim). No entanto, partilho sugestões de substituições, como ovos de linhaça ou chocolate vegan, que permitem que todas as receitas sejam preparadas de forma vegana.

Intestino

As bases de uma alimentação integrada

Viva melhor com saúde

A saúde do nosso intestino é fundamental à vida e ao equilíbrio de todas as outras funções do organismo. Se o nosso intestino estiver saudável vai permitir uma boa digestão, absorção e excreção diária.

Quando o nosso intestino está doente, não são absorvidos os nutrientes essenciais para o sangue e para o funcionamento dos outros órgãos e isso reflecte-se em falta de energia, falta de concentração, inchaço abdominal, retenção de líquidos e dificuldade em emagrecer.

Neste curso Viva Melhor com Saúde vamos abordar os seguintes temas:

Aula 1 – Introdução ao curso

Aula 2 – Leitura de rótulos de alimentos

São milhares os produtos que encontramos na nossa ida ao supermercado que nos pretendem fazer acreditar que são isentos de açúcar, de sal ou de gordura. Mas serão mesmo? A garantia de que a escolha dos alimentos que leva para casa é a mais correta, exige uma leitura atenta dos rótulos.

Aula 3 – Leitura de rótulos de Cosmética

Todos os dias estamos expostos a um grande número de substâncias tóxicas e por isso é fundamental utilizarmos na nossa pele, produtos de cosmética livres de químicos, pesticidas e substâncias derivadas do petróleo, privilegiando antes ingredientes ativos biológicos provenientes de matérias-primas vivas e frescas. Será que os produtos que utiliza são os mais indicados para reforçar e manter a saúde da sua pele?

Aula 4 – Farinhas sem glúten

O glúten é um conjunto de proteínas insolúveis presente nos cereais e que está presente em muitos dos produtos que consumimos diariamente, ou seja, sem nos apercebermos consumimos glúten em grandes quantidades. Pessoas que sofrem de insónias, de problemas menstruais, de enxaquecas, de intestino permeável, de alergias, de obstipação, de dilatação abdominal, de retenção de líquidos e até mesmo de falha de memória, devem sim evitar alimentos com glúten.Na aula 4, vamos falar sobre as farinhas sem glúten, sobre os benefícios que trazem à nossa saúde e como devem ser utilizadas.

Aula 5 – Alternativas aos lacticínios

Os lacticínios de origem animal são dos alimentos mais inflamatórios que existem estando o seu consumo relacionado com problemas de saúde como inchaço abdominal, obstipação, azia, refluxo gastroesofágico, cansaço, dificuldade de concentração entre outros. Consumir bebidas e iogurtes de origem vegetal é um beneficio para a sua saúde. Hoje em dia, as alternativas já são bastantes e é muito fácil e rápido preparar em casa, os seus iogurtes e bebidas vegetais.

Aula 6 – Alternativas ao açúcar

Para além de não acrescentar nada de bom à nossa saúde, o açúcar é uma substância tóxica e que causa uma dependência que prejudica o organismo. Vamos conhecer algumas alternativas ao açúcar e os benefícios que cada uma pode trazer à sua saúde.

Conteúdo Extra – Ebook de acompanhamento de cada aula e com conteúdos extra: receitas, dicas e lista de supermercado.

Ao longo deste curso, vou deixar várias dicas que, no futuro, poderão ajudá-lo a fazer escolhas mais saudáveis e mais conscientes. A alimentação mudou-me e espero que no final deste curso, faça também a diferença na sua vida.

Bem-estar

Mézinhas caseiras

Cuide em casa

Na minha experiência clínica e na minha experiência como mãe e mulher, aprendi que de forma simples e prática temos ao nosso dispor as ferramentas necessárias para cuidarmos da nossa saúde.

A Medicina Tradicional Chinesa, a Homeopatia e a Alimentação são os pilares da minha prática clínica.

Neste curso, vai ter acesso a mezinhas caseiras que podem ajudar no tratamento e na prevenção de doenças tão comuns que ocorrem no Inverno.

Não acredito em fundamentalismos, mas acredito em prevenção e hábitos saudáveis.

Todas as mezinhas caseiras e técnicas que partilho neste curso são utilizados por mim no meu dia-a-dia.

Brevemente Disponível

Ansiedade

Ansiedade

Aprenda a lidar com a sua ansiedade

A ansiedade é uma emoção natural e que tem muito peso na forma como vivemos. Aprender a lidar com a ansiedade pode bem a ser a luz ao fundo do túnel para desbloquear alguns dos seus problemas. Já vivi períodos de grande ansiedade na minha vida mas aprendi a controlar o medo.

Sendo a ansiedade um mecanismo autónomo do organismo, há que aprender a compreendê-la e a enfrentá-la.

Para além da alimentação, a respiração é uma das principais vias para controlar a ansiedade e em casos de crise é fundamental focarmos a atenção na respiração e controlá-la de forma consciente para recuperarmos o equilíbrio.

Neste curso, partilho dicas de alimentação, receitas, técnicas de relaxamento, técnicas de respiração, dicas para o dia-a-dia, rituais para relaxar a mente e o corpo, (…);

Brevemente Disponível

Mulher

Ciclos Naturais

O poder da energia feminina

Quando estamos durante muitos anos a tomar a pílula, quando decidimos suspendê-la, é normal que o nosso organismo se ressinta e isso provoca inúmeras alterações no corpo que começamos a sentir passado, normalmente, duas semanas: oscilações de peso, sintomas de tensão pré-menstrual, dismenorreia, alterações na nossa pele, alterações nos ciclos menstruais, (…).

Neste curso vamos compreender o nosso ciclo natural e dar-lhe as ferramentas e técnicas necessárias para o seu bom funcionamento e controlo: temperatura basal, muco cervical, testes de ovulação e diafragma.

Vou partilhar também algumas dicas e receitas para ajudar o seu corpo a equilibrar os níveis hormonais e eliminar as toxinas.

Brevemente Disponível