Tempo preparação

Quantidade

Ingredientes:

50 ml de leite de coco aquecido

120 ml de bebida vegetal, à escolha – aquecido

1 c. sopa de lucuma em pó

1 c. sopa de xarope de agave

Raspas de curcuma fresca (açafrão-da-índia)

A Lucuma traz benefícios incríveis para a saúde e é uma ótima escolha para quem procura perder peso, uma vez que é um hidrato de carbono de absorção lenta, altamente nutritiva, sacia a fome.

Esta receita é ótima para um pequeno-almoço light mais energético ou mesmo como um lanche.

Deite os ingredientes todos numa taça (o leite de coco e a bebida vegetal previamente aquecidos), e use um batedor de leite para criar uma espuma cremosa. Em seguida, junte as raspas de curcuma fresca (atenção que a curcuma tinge imenso, mãos e roupa).

Receita do meu livro Comer sem Culpa.