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100g de farinha de aveia

1 c. de sopa de farinha de linhaça

80g de abóbora cozida

1 ovo

5 c. de sopa de açúcar de coco

1 c. de sopa de óleo de coco

Se sofre de ansiedade, introduza esta receita nos seus hábitos alimentares.

Panquecas de Abóbora Antiansiedade

Preparação:

Junte todos os ingredientes, exceto o óleo de coco, e mexa muito bem até obter um preparado homogéneo.

Unte uma frigideira com óleo de coco e deite uma porção da massa e deixe cozinhar até ficar dourada. Repita este processo até terminar a massa.

Use como topping mirtilos e manteiga de amendoim.

Receita do meu livro Equilíbrio Pleno .