A minha receita de pão de banana para vocês prepararem para o vosso pequeno-almoço no fim-de-semana!

É fácil de fazer e o mais divertido, é que os miúdos podem ajudar a finalizar a receita.

Receita:

Esmague duas bananas com um garfo. Numa taça adicione a farinha, os ovos, o extrato de baunilha e misture. Acrescente as bananas esmagadas e envolva muito bem.

Agora, adicione o açúcar de coco, a manteiga ou óleo de coco, o leite de coco e o sal.

Misture tudo, coloque na forma e leve ao forno a 180º durante 25 minutos aproximadamente.

Retire o bolo do forno e enfeite-o.

Para o topping, coloque o agave e uma banana cortada às rodelas numa frigideira em lume médio durante dois minutos.