Os sintomas da tensão pré-menstrual podem ser devastadores a todos os níveis. Os desconfortos são mais que muitos, e tudo o que pudermos fazer para passar este momento de uma forma mais tranquila, melhor. Esta sopa vai ajudar a regularizar o humor, a aliviar a dor e a ajudar na obstipação.

Receita:

Numa panela com água temperada com uma pitada de sal, coza as beterrabas, as batatas e as cenouras.

Triture tudo, adicionando o gengibre e a maca, para obter um creme suave e aveludado.

Finalize, deitando o azeite e as amêndoas muito bem picadas, previamente torradas com a pele, durante 12 minutos no forno a 180 °C, e os coentros.