Vegetais no Forno
Tempo de preparação:
45 minutos
Quantidade:
Para 1 pessoa
Ingredientes:
4 c. de sopa de azeite (virgem extra, de primeira pressão a frio)
1 fatia de abóbora
3 cenouras
1 chuchu
1 alho-francês
1 cebola
Sal q.b
É tão bom quando fazemos um prato saudável! Não precisamos de comer apenas vegetais mas é importante entender que algumas refeições só de vegetais são muito importantes para ajudar a desintoxicar e a desinflamar o organismo.
Este é um prato que pode utilizar como acompanhamento ou até mesmo como prato principal.
Receita:
Comece por cortar todos os vegetais em tamanhos diferentes.
Num tabuleiro de forno, coloque azeite, disponha os vegetais cortados e salpique com sal.
Leve ao forno, a 180º, durante 40 minutos.
Receita do meu livro Equilíbrio Pleno.