É tão bom quando fazemos um prato saudável! Não precisamos de comer apenas vegetais mas é importante entender que algumas refeições só de vegetais são muito importantes para ajudar a desintoxicar e a desinflamar o organismo.

Este é um prato que pode utilizar como acompanhamento ou até mesmo como prato principal.

Receita:

Comece por cortar todos os vegetais em tamanhos diferentes.

Num tabuleiro de forno, coloque azeite, disponha os vegetais cortados e salpique com sal.

Leve ao forno, a 180º, durante 40 minutos.