Tempo de preparação:

10 minutos

Quantidade:

4 taças pequenas

Ingredientes:

2 Abacates maduros (bem maduros)

1 Banana madura (congelada)

2 c. de sopa de açúcar de coco

3 c. de sopa de Cacau cru em pó

Para além de ser mesmo parecida uma mousse mas numa versão saudável, esta receita apenas traz benefícios para a saúde devido à diversidade de antioxidantes, estimulantes e nutrientes ricos em vitaminas que ajudam no funcionamento diário do organismo.

Receita:

Coloque todos os ingredientes num liquidificador e processe até obter a consistência desejada.

Se não estiver a conseguir a consistência desejada, adicione 1 colher de sopa de óleo de coco (virgem extra, de primeira pressão a frio), derretido. Se a banana estiver congelada, a consistência da mousse fica muito mais interessante em termos de cremosidade.

Receita do meu livro Comer sem Culpa.